Baked and Wired @ Georgetown

Washington DC surpreendeu-me muito enquanto cidade. Eu sabia dos monumentos (que depois acabei por visitar um a um numa das sessões de engagement que fizemos), mas para além disso, não sabia de mais nada.
Depois do centro dos monumentos, e de visitar o Newseum (museu de notícias ou dos jornalistas, que recomendo vivamente) gostei muito, muito, muito de Georgetown. Não é no centro, mas é uma daquelas pequenas cidades junto a DC, muito pacatas, e com os melhores cupcakes que já comi na minha vida!
A Jeannette recomendou-nos a Baked and Wired, e nós fomos lá.

 Eu e a Marta partilhámos o cupcake de cenoura com nozes! Infelizmente não há nenhuma foto de nós com ele na mão... porque voou em segundos! Mas podem ver aqui na foto abaixo.
E aquele frosting no topo? D-e-l-i-c-i-o-s-o!

Como tenho o sonho de ter a minha pastelaria um dia, estou a absorver cada detalhe para inspiração. Aqui, achei um miminho como cada cupcake tem o seu vidro a proteger, assim como as etiquetas pintadas à mão. Acho que o facto de estarem em tábuas de madeira e todo o meio envolvente lhe dá um ar rústico que é só qualquer coisa de lindo.

 Confesso... já ganhei uns 3kg desde que estou nos Estados Unidos. Mas não consigo parar.

Outra coisa gira nesta pastelaria, foi a parede de guardanapos. Qualquer pessoa pode deixar uma mensagem, e havia umas quantas em português!
Nós deixámos a nossa marca também.
Achei isto muito giro. E ao olharmos para a parede, quem não quer deixar lá o seu papel?



Vale a pena a visita... e provar estas coisas boas!
Love, Lu*

Baked and Wired
1052 Thomas Jefferson St NW
Washington, District of Columbia 20007
http://www.bakedandwired.com

Washington DC surprised me a lot as a city. I knew about the monuments (that I ended up visiting one by one in one of the e-sessions we did), but more than that, I knew nothing.
So after the big monument center, and after visiting the Newseum, I LOVED Georgetown. It is a small beautiful town near DC, with the best cupcakes I've ever had.
Jeannette recommended us a visit to Baked and Wired, and so we did.
Me and Marta shared the carrot and nuts cupcake you can see in the pics. Unfortunately, there isn't any photo of us eating it, cause it was so damn good we had it in two seconds! And that frosting? P-E-R-F-E-C-T.
As I dream on having my own pastry shop one day, I am absorbing every detail for inspiration. Here, I thought the glass for every cupcake was really sweet, combined with the handmade tags and wooden boards. Rustic and beautiful.
I have to confess I've gained weight while here... so many good things to try!
Another fun part of Baked and Wired was the napkin wall. So, anybody can leave a message, and there were a few in portuguese, actually!
We left our touch as well. And tell me, looking at it, wouldn't you?
I totally recommend... go and try everything!
Love, Lu*

Baked and Wired
1052 Thomas Jefferson St NW
Washington, District of Columbia 20007
http://www.bakedandwired.com

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