Grapefruit soft drink



Olá leitores do Doce! Aqui Fedra de volta com um novo post com sabor a calor e a verão!
As toranjas são frutos estranhos. Por fora parecem simples laranjas mas quando as abrimos somos invadidos por um vermelho rubi, lindo de morrer. Sim as toranjas são ácidas, mas são tão especiais que decidi que tinha que fazer algo com elas. Nada melhor do que um refresco, que é doce mas ao mesmo tempo ácido, com sabor a verão preguiçoso, não acham? Queremos que o Verão dure!



Refresco de toranja (Rende 4 copos)
Sumo de 2 toranjas rosa
Sumo de 1 limão
Sumo de 1 lima
Pitada de sal
Xarope de açúcar
Lima-limão refrigerante
Gelo (opcional)

Num jarro, mistura o sumo de toranja, o sumo do limão e da lima. Passa os sumos por um coador para remover qualquer polpa. Junta a pitada de sal e o xarope de açúcar*.
Enche meio copo com sumo de toranja, o sumo de lima e o sumo do limão e completa com o refrigerante lima-limão. Decora com fatias de limão e toranja. Absolutamente refrescante!
Claro que as crianças podem beber este refresco, mas não sei se não será demasiado ácido para elas. Penso que apesar de não ter álcool é uma bebida mais adequada aos crescidos! 



*Para o xarope de açúcar:
2 Chávenas de açúcar branco granulado
2 Chávenas de água

Peneira o açúcar e coloca-o numa panela de tamanho médio.
Adiciona a água e mistura bem.
Coloca a panela em lume alto e deixa a mistura ferver, mexendo sempre para dissolver o açúcar na água. O açúcar vai dissolvendo à medida que a água aquece.
Deixa ferver durante 1 minuto.
Depois de um minuto, desliga o lume e deixa arrefecer.
Quando a calda estiver completamente fria está pronta para engarrafar e guardar.
Podes usar este xarope de açúcar para adoçar chá gelado, limonada ou qualquer cocktail!



Espero que gostem e que estejam a ter um excelente verão!
Xoxo,
Fedra


Hello Doce para o meu Doce readers! It's Fedra here, back with a new hot and summery post!
Grapefruit or blood oranges are a strange fruit. They look like a simple orange but when we open them, we are overwhelmed by a ruby ​​red, drop-dead gorgeous pulp. Yes grapefruits are acid, but they are so special that I decided I had to do something with them. Nothing better than a soft drink, which is sweet but at the same time has this tartiness flavour that reminds us of a lazy summer day. 


Grapefruit soft drink (Makes 4 cups)
2 pink grapefruit juice
Juice of 1 lemon
Juice of 1 lime
Pinch of salt
Sugar Syrup*
Lemon-lime soda
Ice (optional)

Use a jug and mix the grapefruit juice, lemon juice and lime. Pass the juice through a sieve to remove any pulp. Trow a pinch of salt and sugar syrup *.
Fill half glass of grapefruit juice, lime juice and lemon juice and complete with lemon-lime soda. Garnish with slices of lemon and grapefruit. Absolutely refreshing!
Of course, children can have this, but I don't know if it will be too acidic for them. I think that although it has no alcohol at all, it's probably better for the grownups!

* For sugar syrup:
2 cups granulated white sugar
2 cups water
Sieve the sugar and put it in a medium saucepan.
Add water and mix well.

Place the pan over high heat and let the mixture boil, stirring to dissolve the sugar in the water. The sugar will dissolve as the water heats up.
Let it boil for 1 minute.
After a minute, turn off the heat and let cool.
When the syrup is completely cold it is ready to bottle and store.
You can use this sugar syrup to sweeten iced tea, lemonade or any cocktail!
Hope you love it and have a great summer!
xoxo, Fedra

Just to let ya know I'm still here!



Estou com trabalhinho para terminar e ando cheia de vontade de vos contar uma data de coisas, mas enquanto não tenho uma horinha para escrever, achei que poderia partilhar aqui convosco um dos meus blogues preferidos: o Oregon to Patagonia. O seu instagram é qq coisa. Isto sim, é blogar.
Fiquem com o vídeo. Inspirem-se um bocadinho e tenham um excelente fim-de-semana.
De nada! ;)
Love, Lu*

I have a lot of work to Finnish today and I really want to tell you a thousand things, but while I can't find an hour to just sit and write, I thought I could leave you with my one of my fav blogs of all times: Oregon to Patagonia.  His instagram is something really special. Now, THIS is blogging.
Here is also the video, hope it inspires you and makes you have an even better weekend.
You are so welcome ;)
Love, Lu*

Não sou uma aberração da natureza! // I'm not a freak of nature!

"Ana Luisa, mas quando é que paras e escolhes uma coisa? Tens de escolher uma para te tornares boa nela."
"Mas eu não consigo escolher, gosto de milhares de coisas!"
"Mas isso não está bem. O que é que queres ser afinal? O que é que tu és? O que é que tu queres ser quando fores grande??"
Sorri, e calei-me. Nesse dia fui para casa a pensar, realmente o que é que há de errado comigo?

Esta pequena conversa que vos transcrevi veio de um ex-chefe meu, que me encontrou na rua um dia, já depois de eu me ter despedido desse trabalho, quando ele passou a aborrecer-me de morte. Eu já ia no terceiro trabalho desde que tinha saído daquele.
Mais tarde voltei a encontra-lo, estava eu num trabalho de fotografia, e a forma como ele olhou para mim incomodou-me. Quase como se estivesse com pena de mim, uma menina com tanto potencial que agora estava num evento a tirar fotografias a pessoas. Senti-me julgada naquele momento e nunca mais esqueci aquele olhar.
Dois anos passaram desde então, e tornei-me confortável na minha pele, mas nunca percebi o porquê desta minha constante necessidade de abraçar projectos novos, quase como se fosse a minha droga, o que me motiva a estar sempre em andamento. Já falei sobre isto em tantos posts e embora a minha mensagem sempre fosse feliz, partiu sempre da minha interpretação dela. Até ontem.
Ontem à noite enviaram-me uma TED talk, a que está aqui acima, e confirmei que não estou a fazer nada de errado quando nos meus emails assino da seguinte forma:

xoxo, Ana Luisa
- Photographer/Videographer at www.luisastarling.com and www.dream-and-star.com
- Blogger at www.doceparaomeudoce.com
- Paper printing freak at www.giggles.pt
- Driver at www.wehatetourismtours.com

O mundo também precisa de nós. Dos que não encontram só uma área de interesse. Dos que saltam com paixão para as diversas áreas que lhes interessam, depois aborrecem-se e começam toda uma nova. Dos que são constantemente iniciantes, e que por serem iniciantes tantas vezes, acabam por não ter medo de começar coisas. Que como transportam os conhecimentos das várias áreas onde estiveram para as novas, na verdade, não são assim tão iniciantes, e podem ajudar em muito os que são especialistas.
Parem de pressionar os miúdos de hoje com escolhas. Eu fui pressionada a escolher uma área quando nem sabia o que queria, um curso quando eu não sabia o que queria, profissões que não me diziam nada porque eu tinha de ter um emprego. Quando finalmente o meu cérebro começou a pensar por si (porque cada um tem o seu timing para começar a pensar por si e não pelo que é socialmente correcto), e tinham passado anos em que poderia ter-me dedicado ao que me fazia realmente feliz. Não limitem, abram perspectivas e horizontes. Esta "crise" de que oiço falar está na cabeça das pessoas que não se deixam ser felizes e que se negam a sonhar.

Pronto, ontem, senti-me tão feliz que mal dormi. Há mais como eu desse lado? Levantem a mão! 
Brindo a vocês.
Love, Lu*

"Ana Luisa, but when will you stop and chose one area? You gotta chose something and jut be good at it".
"But I can't. I love too many things!"
"But that is just wrong. What do you want to be in the end? What are you? What do you want to be when you grow up?"
I smiled and shut. On that day, I went home thinking "Whats wrong with me, damn it!"

This small chat happened with an ex-boss of mine, who one day found me somewhere. It had been a while since I had quit the job because after a few years it didn't bring me nothing new and bored me to death. I was now on my third work since then.
Later, I found him again, and I was taking pictures at an event. I'll never forget the looks he gave me. Kinda like he was sorry for me, the girl with so much potential that now was taking pics at a party.
Two years have passed since then, and I became comfortable on my own skin, specially cause I started to be with other freaks of nature like I am, but I never understood why. I never understood this incapability of mine to stick to one thing. Why did I have to constantly be embracing new projects that thrived me and were like a drug to me, and then, leave and start all over. I've talked about this theme a few times on my blog, but it was always with interpretations of mine. Until yesterday.
So yesterday, at night, a friend of mine sent me this TED talk you have above, and he said, this reminded me of you. I saw it, and wanted to cry in relief. I found out that there is nothing wrong with signing my emails like I do:

xoxo, Ana Luisa
- Photographer/Videographer at www.luisastarling.com and www.dream-and-star.com
- Blogger at www.doceparaomeudoce.com
- Paper printing freak at www.giggles.pt
- Driver at www.wehatetourismtours.com

The world needs us too. The ones who can't just find one field of interest. The world needs these crazy ones who jump from diverse areas and fields, then get bored and find new ones and jump all over, with all their strengths. 
The constant beginners. That by being beginners so many times, aren't afraid to take risks. And that by bringing all the knowledge from all their different fields, aren't actually beginners from stage one, and can really help the specialists.
Please stop pressuring the kids of today. I had to chose a high-school field when I didn't know what I liked, a college speciality when I didn't know what I really wanted, and numerous jobs just because the society told me that to be successful I needed to have a job. When my brain finally started to think by itself (because everybody has got their timing to start thinking for themselves), I realised there had gone by so many years where I could have bee focusing on things I really loved.
Stop limiting, open perspectives and horizons. This "crisis" I hear talking about is in the heads of those who don't allow themselves to be happy and who don't allow themselves to dream.

There. I was so happy to see this talk yesterday that I barely slept. Are there more like me on that side reading this? Raise your hand!
I toast to you!
Love, Lu*

Então como está Lisboa? // So how is Lisbon right now?


Hoje uma das minhas melhores amigas que vive em Londres perguntou-me "como está Lisboa neste momento?".
A resposta que me veio mais depressa à cabeça foi "ah, não sei... o tempo está meio estranho, ora calor ora frio, mas de resto 'tá tudo bem, nem sei bem. Não ando muito na rua".
Ficámos em silêncio durante poucos segundos, mas foram o suficiente para eu poder processar a informação de outra forma. Disse-lhe então: "Da minha perspectiva, Lisboa está bonita, cheia de gente criativa e ambiciosa, com medo mas ainda assim a arriscar e a fazer por ser feliz". Depois acrescentei, "mas eu escolhi ver Lisboa desta forma, através das pessoas com quem escolhi relacionar-me".
Não quero de forma nenhuma parecer arrogante neste meu post, mas a simples pergunta que a Lili me fez deu-me uma nova clareza na forma como vejo esta cidade. Escolhi deixar de ver notícias há cerca de dois anos e meio. Deprimiam-me. Leio apenas o que me interessa saber e tento manter a cabeça sã, longe de negatividade. Acho que isso foi uma das coisas mais importantes na minha vida, no que toca aos caminhos que tenho escolhido. Há três anos atrás, quando decidi começar a ser dona da minha própria vida, era chamada de maluca, desiludi pessoas que nunca imaginavam que no meio de tanta gente, eu estivesse desempregada em plena crise, a tentar algo de diferente, quando devia estar era satisfeita com um ordenado que me pagasse a renda. Três anos depois, todos os que agora estão na mesma situação são empreendedores. E a forma como a sociedade está a mudar a mentalidade face a isto é bonita. Eu passei de maluca a corajosa. Não me vejo como a última coca-cola do deserto, nem ambiciono sê-lo... mas aprendi que acima de tudo, o que realmente quero é ser feliz, independentemente da opinião de quem quer que seja. E felicidade para mim trata-se de escolhas e de acreditar. Escolher querer estar sempre rodeada de pessoas positivas, que me puxam para cima e me ajudam a sonhar alto. E acreditar sempre que mesmo que as coisas não corram tão bem, há algo de bom que se aprende com elas. Acreditar que podemos estar a ser umas valentes malucas em dar certos saltos, mas e se corre realmente bem? Acreditar na curiosidade e na intuição.
Para mim, Lisboa está bonita porque todos os dias me relaciono com gente bonita. E quando digo bonita, não falo de modelos de revista. Falo de malucos. Falo de lindos, bonitos, autênticos malucos que querem acima de tudo ser felizes. É por isso que trabalho num espaço de cowork. Lá dentro, acreditem, somos todos malucos. Malucos porque fazem o que gostam, porque estão habituados a dias de valente merda, e ainda assim adoram acordar de manhã... que dão real valor aos dias que são incríveis, e bebem energias uns dos outros, canalizando-as para a ajuda, para dar a mão e para vencer mais um dia. E foram esses malucos que me ensinaram a levantar a cabeça quando um cliente não pagava, que me mostraram os seus casos pessoais, e que isto não me estava a acontecer só a mim mas que era uma realidade de se ser freelancer. Que havia uma carapaça para construir. Foram estes malucos que me ensinaram a levar o meu trabalho a sério quando os meus círculos próximos não percebiam do que é que eu ia viver, já que não se come o ar. A sociedade por vezes está intoxicada, e os que nos são queridos não nos dizem coisas por mal. Querem o nosso bem e amam-nos de verdade... mas por vezes os pais também precisam de ser educados por nós, os amigos precisam que lhes seja mostrado que existe mais para além de um ordenado. E esse mais é ser-se feliz. É destes malucos que me rodeio... como por exemplo o maluco do Fernando Mendes, dono do Coworklisboa, que quando lhe disse depois do meu primeiríssimo mês de trabalho que tinha de me ir embora porque não podia pagar a minha mesa, que eu tinha de ficar. "Não faz sentido ires embora Ana Luisa. Vais ficar, eu acredito em ti, e quando me puderes pagar, eu sei que vais fazê-lo". Nesse dia, eu não queria acreditar que poderia vir tanta generosidade de um estranho. Hoje, dois anos e meio depois, ele é como um pai para mim.
Vivo de me rodear da Susana Almeida do Feliz é quem Diz, que abdicou do seu trabalho para partilhar pedacinhos de felicidade, vivo de ver as energias bonitas da Maria Midões, que seguiu um sonho de Nova Iorque e que hoje é mais talentosa, bonita e completa a fazer o que gosta, vivo de jogar jogos de tabuleiro à noite com um grupinho de amigos em vez de ir sair à noite a uma Sexta ou a um Sábado. Sim, na vida secalhar fui um bocadinho egoísta, e afastei-me de outros e de outras coisas... mas quanto não vale usar essas energias bonitas e oferecê-las por exemplo aqui, na esperança de vos trazer um sorriso nesta noite de Segunda-feira. Pegar em tudo o que me têm passado e ver a Bia a começar o seu curso de fotografia amanhã porque a minha intuição me disse que ao oferecer-lhe este presente ela seria mais feliz. Talvez ela também transmita boas energias amanhã, porque vai sentir o coração cheio de amor.
A Lisboa onde eu vivo é bonita também porque eu escolhi a forma como a quero sempre ver. Porque quando deixasse de acreditar, não teria razões para ficar. A Lisboa onde eu vivo é feliz. E eu sou feliz nela.
Boa semana.
Love, Lu*

PS: A fotografia foi-me tirada pela Bia enquanto eu filmava este vídeo. O vento brincou connosco toda a tarde e deu-nos magia.

Today, one of my very best friends who lives in London asked me "So how is Lisbon right now?"
My answer came quick and I didn't give it much thought... "oh, I don't know... the weather is a bit weird. But everything else is ok, I don't know... I'm not going out much".
We were silent for a few seconds, but it was long enough to make me process the information in another way. So I told her "from my perspective, Lisbon is beautiful right now. Filled with creative and ambitious people, who even if afraid, are trying really hard to be happy".
Then I added, "but I decided to see Lisbon like this, I guess, through the people with whom I decided to connect with".
I don't want, with this post, to seem arrogant or like I know it all, but the simple question that Lili made me think about brought me an entire new clarity about this city. I stopped looking at the portuguese tv news around two and a half years ago. It depressed me. I read and search for what I want and try to maintain a healthy mind, away from negativity. I think that was one of the most important things I've ever done, when I think about the paths I've chosen. Three years ago, when I decided to try to be my own boss, I was called the crazy one. I let down people who out of everybody never thought I'd be unemployed ever in my life, not even for a second. "Ana Luisa? Right when the economical crisis hits the country, is unemployed? Poor crazy girl. She should hold on to her pay check and pay for her rent." Three years later, the ones who are doing this same jump are entrepreneurs. The mentalities changed. And that is beautiful. In a funny way, I went from crazy to brave. I don't see myself like the ultimate coca-cola in the desert, and believe me when I say that I'm not trying to be. What I've learned in these past three years is that ultimately all I want is to be happy, no matter what others think.
And happiness to me is about choices and believing. I have chosen to be surrounded by positive people, that pull me up when I'm down and who help me keep on dreaming. And I believe that even if things don't go well with the choices I've made, there will always be a good lesson. I believe that we can be really crazy because we chose to give such insane jumps, but what if they go really well? I believe in curiosity and in intuition. 
To me, Lisbon is beautiful because I connect with beautiful people. And when I say beautiful, I don't mean models from Vogue mag. I'm talking about crazy ones. Beautiful, amazing, authentic crazy people who do everything they can to enjoy and just be happy. That is, for example, one of the reasons why I chose to work at a coworking space. In there, believe me, we are all completely nuts. They are nuts because they do what they love, because they are used to having unbelievably shitty days, and still wake up every morning wanting to do good... They are nuts because they really appreciate having an incredible day and drink the energies from one another to use them for good things. It was those crazy ones who taught me to keep my head high if a client didn't pay me on time, that I wasn't the only one whose things like this happened, and that that is just the constant life of a freelancer who has to learn on how to deal with these things. That sometimes there is a shell to build. It was these crazy ones who led me into believing in my work when my closest circles didn't understand what I was living on, since you can't eat air. My friends and family always wanted the best for me, and its understandable. But sometimes, there are times in life where parents need to learn from us too. That there is more than a pay check, and that is to be happy. That sometimes it takes hard times to reach happy times. 
I'l never forget when Fernando Mendes, the owner of Coworklisboa told me I couldn't leave on my first month just because I didn't have money to pay for my table. He said " you are not going anywhere. I believe in you, and you'll pay us when you can". I never thought there could be such generosity from strangers, and on that day, he became another father to me.
I live to surround myself by people like Susana from Feliz é Quem Diz, who left her day job to create a brand that spreads bits of happiness. I live to see the energy that comes out of Maria Midões, who followed her heart to New York City and today is more talented and beautiful than ever. I live to do simples things that fulfil me like playing board games with friends on a Friday night instead of going out. Yes, I confess I've been a bit selfish in my life, by stepping away from some people and some things... But the best part of it is taking all those good energies and try to send them to you through this post in the hopes they will make you smile a little bit this Monday night. Grabbing all those energies and see Bia start her photography course tomorrow, because my intuition told me that she will be so happy tomorrow that its all worth it spending the money to see her smile. Maybe she'll do some good tomorrow too, cause she'll be full of love in her heart to give.
The Lisbon where I live is beautiful, because I chose to see it like this every day. And because the day I stop believing, is the day I'll have no reason to stay. The Lisbon where I live is happy, and I am happy in it.
Have a wonderful week.
Love, Lu*

PS: This pic of me was taken by Bia while I was filming this video. The wind played with us all afternoon but also offered us real magic.

On Planning an alternative Wedding - Invitations and Wedding Site


Neste mesmo momento em que vos escrevo faltam 92 dias, 15 horas, 5 minutos e 33 segundos para o nosso casamento. Ao ler isto, até pareço uma maluquinha, eu sei, mas acreditem que não sou eu que ando a contar os dias, minutos e segundos, e sim o countdown a correr no nosso site oficial de casamento do Prontos para Casar.
Um dia, a Ana, minha colega no Coworklisboa veio ter comigo e perguntou-me o que eu achava de testar com ela um projecto que ainda estava a lançar e aperfeiçoar. A ideia seria a de uma plataforma para os noivos inserirem toda a informação do casamento para os seus convidados e também uma plataforma de LoveFunding (aka crowdfunding) para arranjarem fundos para o casamento ou para alguma área específica do casamento onde o budget estivesse mais apertado. Sendo eu uma noiva inexperiente (e se o santinho casamenteiro deixar, esta será a única vez que me caso) aceitei logo servir de cobaia! Não só ajudava a Ana Aires a testar o seu grande projecto e a aperfeiçoa-lo, como também me poderia organizar e tentar conseguir ajuda para realizar um sonho de nós os dois: termos os Cais do Sodré Funk Connection a tocar na nossa festa.
O site foi facílimo de fazer. Escolhi o template de que mais gostei (SÃO TODOS LINDOOOS!), e depois de ter as fotos da nossa e-session feitas pela Marta (em breve mostro tudo!) comecei a meter toda a informação para os nossos convidados, desde a nossa história, ao local da festa, horários, código de vestuário, lista de casamento, etc. Vejam aqui! O resultado foi absolutamente perfeito, e o apoio que recebi foi constante em qualquer coisa que eu não soubesse resolver sozinha.


Mas aquilo que chamou a atenção da revista Sábado e que os levou a escrever sobre nós foi mesmo a questão do Lovefunding...


Na página "Um lovefunding Musical" pedimos ajuda para conseguirmos trazer a banda dos nossos sonhos a palco no nosso casamento. O nosso budget é curtinho (vem aí um post sobre isso com a ajuda da Rita) e sozinhos não os conseguimos trazer. Deixem-me recuar uns 5 ou 6 aninhos na história da minha existência para vos contextualizar (ATENÇÃO: agora sim vou parecer uma noiva que planeia as coisas com mais antecedência do que devia): Estava eu uma noite no Speakeasy a jantar com amigos, quando é anunciada a actuação de uma banda ao vivo (não eram ainda os Cais do Sodré Funk Connection, mas já era algo a caminhar muito para lá, e com o Fernando Nobre (o vocalista dos Cais do Sodré) a actuar). Assim que começaram a actuação, a casa foi ao rubro. Nunca na vida tinha eu visto, em alguns anos de Speakeasy, a plateia a chegar as mesas para um canto para dançar, e isso aconteceu ali. No final, fui falar com o Fernando e disse-lhe: "Fernando, eu não sei se me vou casar alguma vez na vida, e ainda nem sei com quem (eu estava solteira na altura), mas se algum dia acontecer, vocês seriam a banda de sonho". (Eu avisei)
Uns anos mais tarde, conheci o Miguel, começámos a namorar, e ele que é técnico de som, foi o técnico de Cais do Sodré Funk Connection no Music Box. Eram eles já uma banda enorme em Lisboa. Contei-lhe que eram das minhas bandas preferidas de sempre, e ele disse-me o mesmo. Pimbas.
Azar o meu que o rapaz não queria casar. A coisa passou.
No ano passado fui pedida em casamento (evento esse em que chamei o meu namorado - agora noivo - de cabrão de merda, tal não foi a surpresa), e quando começámos a pensar no evento, soubemos logo que tínhamos de falar com Cais do Sodré Funk Connection. Azar o nosso, estavam completamente fora do nosso budget.

Sei que isto é algo de muito cheesy... mas sonho todos os dias que os vamos conseguir ter, Tanto, que até os inserimos nos nossos convites só para parecer mais palpável e real. Ficamos agora na esperança de que dê certo e peço a vossa ajuda para comigo partilharem a nossa história e o nosso Lovefunding onde é tão fácil de doar a partir de 0.99€. Hoje até tive taquicardia só de pensar no bonito que seria angariarmos dinheiro suficiente para dizer ao Fernando "São nossos na nossa festa!"

Os convites foram feitos pela talentosa e querida amiga Susana Almeida do Feliz é Quem Diz, e mostram muito do que é o tema da nossa festa: "Um festival de música, onde por acaso há um casamento à mistura". O objectivo, foi recriar os passes de staff que o Miguel usa ao pescoço quando trabalha em festivais e em concertos, com separação entre AAA (Acess All Areas) para a família chegada e amigos que vêm à cerimónia, jantar e ficam para a música, e GUESTs para os restantes amigos e colegas de trabalho que se juntam a nós quando começarem os concertos e os DJs logo depois do jantar. (Em breve vem também aí um post sobre a nossa guest list e sobre esta nossa solução mais viável para conseguirmos festejar com todos os que nos são especiais sem ultrapassarmos o budget e sem começarmos a nossa vida a dois com corda ao pescoço).
Nos convites estão os AAA e Guest marcados, as horas de chegada e o endereço para se aceder ao site.
O post já vai longo... Mas agora que vejo as coisas a acontecer, e que finalmente enviei os convites e temos o site feito parece que já é tudo tão real. Obrigada Prontos Para Casar, obrigada Susana!
Sou muito doida? Eu sei que a festa vai continuar a ser muito linda se não os conseguirmos. Sei que podemos sempre falhar... mas e se voarmos?
Love, Lu*

At this very moment that I'm writing you, we are looking at 92 days, 15 hours, 5 minutes and 33 seconds until our Wedding Day starts. Reading what I just wrote, I seem like a control freak, but believe me when I tell you I'm not actually counting this but that it is what I can read on our Wedding Site countdown from the Prontos para Casar platform.
One day, Ana from Coworklisboa where I work at came up to me to tell me all about her new entrepreneur adventure. She was launching a Wedding platform where the couples could fit in all the important infos for their guests as well as use it as a Lovefunding project (aka crowd funding) to get the amount of money they needed to the party or a certain part of the party and she needed a couple to try it out.
Since I'm not an experient bride what so ever (and if the holly saint of matrimony spares me, this will be my only wedding hopefully) I totally said yes. Not only would I be helping her, as I could organise myself at every level and last but not least try to make one of our wedding dreams come true: bring the Cais do Sodré Funk Connection band to play at our party.
The wed site was super easy to make. I chose the template I liked the most (THEY ARE ALL SO CUTE!) and after having our e-session photos done by Marta, I started to insert all the infos, from our story, to the e-proposal, party venue, schedules, etc etc. See it all here! The result was fabulous... But what called Sábado Magazines attention and made them write about us was really the Lovefunding subject...
At the "Um lovefunding Musical" page we are asking for help to be able to bring Cais do Sodré Funk Connection to play at our party. We are running on a very tight budget (there will be a post about this with Rita) and by ourselves its just impossible. Let me go back 5 or 6 years in my life so that I can situate you better on this story (ATTENTION, I will now seem like one of those brides who plans everything in advance, really really advance): So I was at the Speakeasy bar in Lisbon having dinner with friends, when someone announces this band thats about to play (they were not CSFC at the time, still growing and almost there, and Fernando Nobre was already their lead singer). As soon as they start, the room goes crazy. Never in many years of Speakeasy bar had I seen people putting the tables against the wall to be able to dance freely.
By the end, I went to the stage to meet Fernando and I told him: "Fernando, I don't know if I'll ever get married in my life, or with whom, but if I did, you'd be the most perfect band". (told ya so).
A few years later, I met Miguel, we started dating, and Cais do Sodré Funk Connection (now bigger than ever) ended up playing in one of the spots where he works (Music Box) and he was their sound engineer for the night. I told him "they are one of my ever fav bands", he said "mine as well". BAM. There it was. So sad he didn't want to get married.
But last year, he actually proposed against all odds (in that most romantic moment where I called him "mother fucker" cause I was so freakin' surprised), and as soon as we started planning the party, we knew we had to talk to Fernando. Unfortunately, we couldn't afford them anymore, since they had grown so much.
I know this might sound cheesy... but I dream about this everyday. That we'll have them there. So much that we even put them in the invitations, just to try to make it more possible! We are now in your hands, in the hopes that you'll share this post and help us get the amount to make our dream come true.
From 0.99€, we actually might do it. I believe it. It would be amazing to tell Fernando "hey, you are ours for the night, you guys!"
Our invitations were done by the so talented Susana from Feliz é quem Diz, and they represent our party theme: A "music festival which happens to have a wedding as well". The goal was to recreate the Staff passes Miguel wears around his neck when he is working for music festivals and concerts, with a separation between AAA (Access All Areas) for our family and really close friends who are coming to the ceremony, dinner and stay for the music, and Guests, our friends and coworkers who'll join us for the concerts after dinner. (Soon there will also be a blog post on our guest list and the best budget way we found to be able to have all our special ones at our party in a way that didn't go over our savings.)
In the invitations  we have the AAA and Guest info, schedule and the wed site address.
This post is getting really long... but now I can finally see things happening, since we sent the invitations and have the website ready. Thank you, Prontos para Casar! Thank you Susana!
Now... a question for you... am I too crazy? I know the party will still be awesome if we don't make it... I know we can fail. But what if we fly?
Love, Lu*

Guest Speaker at Girls Lean In - Village Underground Lisboa


Olá olá!
Posso só aproveitar este momento para vos dizer o quão honrada mas ao mesmo tempo nervosa eu fico com este tipo de coisas? Já no ABC Bloggers Conference achei que ia morrer de ataque cardíaco quando chegou a altura da minha apresentação... vamos ver como corre agora no próximo Girls Lean In dia 24 de Junho :D
O Girls Lean In é um meetup mensal que permite a partilha de histórias de sucesso de mulheres empreendedoras e de forma a motivar as mulheres mais jovens a arriscarem e tomarem partido de cargos de liderança.É um evento aberto mas que necessita da vossa inscrição na página de Facebook.
Espero ver-vos a todas por lá para podermos conversar um bocadinho. (Ainda) Não faço ideia do que vou dizer, mas prometo que vou dar o meu melhor para partilhar as minhas experiências convosco.
Ah, e agora vou ter de ir comprar uma roupinha nova para a apresentação... que seca! (hahaha adoro!)
Love, Lu*



Can I just take a moment to tell you how this kind of stuff gets me so honoured and nervous? At the ABC Bloggers conference I literally thought I was gonna die of a heart attack. Let's see how it goes now at the Girls Lean In event on June 24th. :)
Girls Lean In is a monthly meet up that allows women who are successful at what they do to share their experiences with other women and inspire them to achieve a position of leadership in their lives.
Hope to see you all there and get to meet you! I have no idea what I'll be talking about (yet), but I promise to do my best.
Oh, and now I have to go shopping for something to wear at this presentation... I hate when that happens... (NOT!)
Love, Lu*

On Planning an Alternative Wedding - Are photography and videography really important?


Muita gente me pergunta quem vai fotografar e filmar o meu casamento e hoje vou contar-vos. Mas o que não sabem, é que desde que fui pedida em casamento, esta questão tornou-se a minha prioridade no que toca a planear a nossa festa. Acima de tudo, e antes de começar a procurar tudo o resto, eu quis fechar datas com as pessoas que acredito que melhor que ninguém seriam quem iria contar a nossa história da forma mais fiel, romântica e inesquecível. Eu não tinha local, nem vestido, nem tínhamos pensado em banda, nem em decoração, mas já sabia quem teriam de ser as pessoas que fariam do nosso dia eterno, para mais tarde revermos e mostrarmos aos nossos filhos. 


O dia de casamento passa. Podem hoje estar (como eu) em stress com uma data de pormenores do dia, e detalhes lalala, mas tudo vai passar. O dia então, vai passar a correr, e muitas vezes me vejo na dúvida de se realmente queremos começar tudo às 17h30, mas não é do nosso género fazer um dia inteiro (somos mais da noite inteira de festa.. hehehe).
As fotografias e o vídeo são realmente aquilo que fica para visualmente recordarmos o nosso dia (porque a sensação, a emoção etc etc, claro, ficam para sempre). E foi por isso que acima de tudo, a primeira parte das nossas energias e do nosso budget foi para a fotografia e vídeo.


O post de hoje vai sempre ter o feeling de que estou a puxar a brasa à minha sardinha, eu sei, mas sou da opinião de que se há orçamento que deveriam sempre ponderar como mais importante ao lado do do local do casamento, esse é o da contratação de um bom fotógrafo e videógrafo para o vosso dia. Não deixem esta procura para o final. Lembrem-se, são estas pessoas que vão fazer as fotografias que um dia vão mostrar aos vossos filhos e netos.
Procurem alguém que tenha o vosso estilo, conheçam-nos pessoalmente, conversem, façam uma e-session para perceberem como eles trabalham e tudo vai correr bem. Sim, fotografia de casamento é cara, vídeo também. Seria estranho se não fosse. Eu duvidaria do resultado final se não fosse. Porque realmente é algo de muita responsabilidade e que dá muito trabalho (e um gozo enorme, deixem que vos diga. Eu adoro o que faço. Mas sim, dá trabalho). 
Os profissionais da fotografia e do vídeo de casamento estão 12 a 14 horas de pé a fotografar e filmar o vosso dia especial. Não estão a disparar fotografias ao acaso ou a filmar só porque sim... Têm a sua arte, a sua estética, estão a contar uma história, são conhecedores do que estão a fazer. Estão focados neste trabalho durante as horas do casamento. São 12 a 14 horas non stop. Estão lá para fazer de vocês as estrelas do dia, tornar o dia eterno. Têm material muito caro, editam meticulosamente durante dias a fio. Um dia como o do casamento não deve ser tratado de forma leve e acreditem quando vos digo que não devem descuidar-se no que toca a encontrarem os vossos fotógrafos e videógrafos.


Por fim. Vídeo, ter ou não ter? Eu penso da seguinte maneira: Ver a cara do Miguel quando eu estiver a entrar... A minha cara quando olhar para ele todo bonito com camisa gira, os seus calções de ganga e Birkenstock (oh tenho a certeza absolutinha que é isto que ele vai vestir)... Nós a trocarmos alianças e a trocarmos também sorrisos. As pessoas à nossa volta felizes. Vê-los em movimento, a limpar aquela lágrima ou a darem-nos aquele abraço apertado. Ouvir o poema que a minha mãe está a fazer e que não me deixa ver agora por nada deste mundo. Dançarmos, juntos, brindarmos e rirmos. O vídeo é essencial pela emoção do movimento. Porque também vos vai arrepiar.
Não me quero alongar mais neste tema porque vem aí a Rita... Mas digo-vos que os meus videógrafos são a Vanessa e o Ivo (aka Something Blue), e que não há nada como ter a querida Marta como minha fotógrafa. Não há mais ninguém com quem me sinta tão bonita como com ela, o Miguel diverte-se muito e consegue descontrair-se com as suas piadas.
Estou tão feliz de saber que teremos uma recordação tão especial. E sim, fechei com eles os trabalhos antes de tudo o resto.
É a importância que para nós tem ficarmos com o nosso dia para sempre (bem) recordado.
Love, Lu*


PS: E já agora, quem são os vossos? Há por aí fotógrafos e videógrafos tão incríveis!
PS 2: As fotos deste post são apenas algumas da nossa e-session com a Marta! Fogo, a minha miúda é mesmo maravilhosa.
PS 3: Se as nossas férias em Nova Iorque tivessem sido feitas apenas em foto, eu não teria este vídeo que adoro para as recordar... e especialmente, o meu pedido de casamento aos 03:42!
PS 4: O meu vestido é do A Showroom, da Kling!

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Olá leitores do doce! Daqui Rita Wedwings para mais um post!

Tenho ideia que este deve ser um dos maiores desafios neste relato a quarto mãos que partilho com a Lu! Falar do tema Fotografia e Videografia num blogue de uma fotógrafa talentosa, não é tarefa fácil…

Confesso que acho a escolha de um fotógrafo de casamento bastante complexa: primeiro, há mais fotógrafos em Portugal do que casamentos (quase diariamente, alguém me diz que tem um amigo que é fotógrafo e envia-me o respectivo contacto). Segundo, porque é um trabalho que não se repete e uma má decisão pode ser catastrófica! Acima de tudo, percebam que com a contratação do vosso fotógrafo estão a escolher o tipo de registo que querem ter do dia do vosso casamento.

Os amigos fotógrafos – Têm um amigo cujo hobby é fotografia? Esqueçam! Nem vos passe pela cabeça pedir-lhe para ser o fotógrafo do vosso casamento. Primeiro, porque se ele é vosso amigo e consta da vossa lista de convidados, será muito indelicado, mesmo que estejamos a falar de um evento informal, pedirem-lhe para que passe o casamento inteiro a trabalhar em vez de usufruir da festa. Segundo, um excelente fotógrafo de paisagem, mesmo que seja amador, não é necessariamente um bom fotógrafo de casamentos. Sim, há diferenças (muitas, mesmo!) e elas notam-se bastante no resultado final.

Empatia e sintonia – Se o portfolio é importante, a empatia com o fotógrafo não lhe fica atrás. Esta é a pessoa que vai andar o dia inteiro convosco. Se não sentirem empatia com ele, o vosso melhor nunca será o captado através daquela lente!

Antes de tomarem uma decisão final, não dispensem uma reunião presencial com cada um dos fotógrafos a quem pediram propostas de modo a avaliarem se sentem, se se identificam com eles ou não. Conversem sobre as vossas expectativas, a vossa visão do vosso casamento e percecionem se a pessoa que têm à vossa frente será capaz de captar essa essência do vosso casamento.

Se tiverem dúvidas, marquem uma mini-sessão fotográfica, avaliem a vossa relação com o fotógrafo e o resultado do seu trabalho.

Claro está, depois de escolhido, deverão manter regularmente o contacto. É importante que cada detalhe por trás do vosso casamento, da vossa história, quem são os convidados, quem é a vossa família, o que gostam, o que não gostam, deve ser partilhado com as pessoas que vão registar os vários momentos e perpetuar as memórias desse dia!

Reinventem os momentos fotográficos- Pensem em cada situação que normalmente é fotografada e recriem esses momentos à vossa maneira: aquelas fotografias enquanto os noivos se preparam não são para vocês? Criem uma situação ou um ambiente em que se sintam mais descontraídos e que vos façam soltar uma valente gargalhadas! As poses românticas não são o vosso forte? Arranjem adereços e enquadramentos Acreditem, vão adorar fotos desses momentos e, ainda mais, o resultado final!

Fotos de família – Já ninguém espera que passem 3 horas de sorriso dormente a tirar fotografias com cada um dos convidados. Felizmente para todos – noivos, convidados e fotógrafos – essa moda está perfeitamente ultrapassada! Mas tal não significa que devam manter tudo num plano informal e deixado apenas à criatividade do fotógrafo. Definam com querem tirar fotos e em que momentos (não neguem esses pedidos aos pais e avós!), quem é quem no vosso casamento -os pais, os padrinhos, a melhor amiga e até a tia que não suportam e que não querem que apareça nas fotografias -  e definam como devem ser geridos pelo fotógrafo os pedidos fora do vosso plano.

Vídeo do casamento não é um luxo! - Sejam um casal moderno, sem preconceitos! Estamos ou não na era do vídeo? Esqueçam essa ideia que não é preciso, que ninguém vai ver. Ainda bem! O vídeo não é para ser visto repetidamente nos jantares de amigos ou família: é o vosso mimo  pessoal , é aquele que vos vai permitir recordar as emoções do dia do vosso casamento. As que viveram mas nem têm noção disso, a que os outros viveram completamente fora do vosso alcance e dos vossos olhares. Sabem aquela sensação que tantos noivos têm de que o dia passou a correr e que nem tiveram oportunidade de gozar cada minuto? Pois, terem o vídeo do vosso casamento ajuda (e muito!) a ultrapassar essa sensação!

Espero ter ajudado na vossa decisão!
Beijinhos,
Rita


A lot of people ask me who is gonna be my wedding photographer and videographer, and I'll tell you today.
What you really don't know is that ever since I've got engaged, getting my fav photographer and videographer was the biggest priority. Even before getting the venue and the dress, and the bands or the decor. We wanted to close the dates with the people we believed would tell our story in the best, most romantic and unforgettable way. (since we only plan on doing this once). I didn't have the venue or anything else, but I knew who we wanted to make our day amazing to one day show our kids.
The day happens in a second. Everything goes away so fast. Sometimes I even get second thoughts on having it starting only by 5.30pm (oh well, we are more of a night kinda couple, party until morning... hehehe).
What really stays from the day is the pics and the video... (yeah, I know, and the emotions, and the rings, and the feelings, etc etc. But visually, this is it).
So above all, our energies and first part of the budget had to go to photography and video.
I know todays post is a bit sensitive, with me being a wedding photographer and all, but believe me when I say I'm writing as a bride today... and in my opinion, along with the most important things in your budget, photography and video should be on your top 5. And if I can be drastic, which I can since its my blog, on your top 3.
These professionals are the ones who are gonna make remembering possible. Showing your kids and grandkids possible.
Look for someone who is your style, meet them personally, talk, make an e-session and all will be good. Yes, wedding photography and video is expensive. It would be weird if not so. I would doubt the final result if it was cheap. Its a job of such responsibility, you guys. And its so much work.
Photographers and Videographers work (on the day, I'm not even talking about emails, and e-sessions) 12 to 14 hours non stop. They aren't doing it like its nothing. Or filming everything just because. They are artists, doing what they know best, telling your story. Their equipment is VERY expensive, they edit for days and days... all for you to have your album and DVD with one of the most important days of your life as a couple. So yes, its kinda expensive. But if they are good, they are worth every cent.
As for video... having it or not? Let me put it like this... (again, as a bride speaking).
Seeing Miguels face as I enter the room... Seeing my changing expressions as I look at him looking so handsome in his denim shorts and birkenstock (oh I am so sure of this). Changing rings and listening to my mom reading that poem she is writing right now and which she doesn't let me read, seeing our friends happy, celebrating, hugging us. Our first dance, us laughing and crying. Its emotion in movement. We are gonna cry seeing it, get goose pumps.
I don't want to say much more on this subject since Rita is coming next... but so let me tell you that Vanessa and Ivo are our videographers, and that my so talented Marta will be our photographer. I always feel like a princess with her, and Miguel relaxes with her jokes and smiles in happiness.
I am so happy to know we'll have such beautiful memories. And yes, I closed the deal with them ever before I had anything else done.
Its the importance we give into having our day forever captured.
Love, Lu*

PS: Who are yours?
PS 2: These pictures are from our e-session with Marta. She is really damn good.
PS 3: If our NYC vacation had only been made in photos, I wouldn't have this video I love to remember them even better! Specially, my engagement proposal at 03:42!
PS 4: My dress is from A Showroom, and from Kling!

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Hi there Doce readers! It's Rita here, Lu's wedding planner, for another post!

I believe that this is one of the most challenging posts I've done with Lu! Speaking about photography and videography on a talented photographers blog is not an easy task...

I confess that choosing the photographer for a wedding is a very complex decision: first, there are more photographers in the country than weddings (nearly every day I get someone telling me about this new photographer and sends me their page and contact). Secondly, because being it a work that doesn't happen twice, a bad decision can be catastrophic! Above all, understand that hiring your wedding photographer you are choosing the way your story will be told.

Photographer friends - Do you have a friend whose hobby is photography? Forget about it. Please don't think of asking him. First, if he is your friend and is on the guest list, don't put him to work all day. Second, if he is a really good landscape photographer, it doesn't mean he'll be good in weddings. Yes, there are diferences, and you'll notice them in the end.

Empathy - If the portfolio is important, the empathy with the photographer has the same weight. This person will be with you all day long. If you don't empathise with him, your best will never be captured by their lenses.

Before you make the final decision, have a meeting with the photographers whose offers and style you preferred to see if you like them. Talk about expectations, your visions and try to see if they fit.
If you have doubts, why not making an e-session to see the final work.

When chosen, keep track and keep communicating. Share the important details with them, like your story, who are your guests, who your family is, what you like and dislike.

Re-invent moments - Think of the most common moments and re-invent how they are photographed. The bride and groom session isn't really your thing? Create a situation or an environment that makes it yours and makes you laugh and smile. You don't like posing? Get accessories and other elements. 

Family photos - It's not expected that you pose for 3 hours for family photos anymore. Happily for everyone, that this is so out of fashion. But that doesn't mean you should not do it in a different way. Define with whom you want to take those pics with (don't deny them to your parents and grandparents), let your photographer know who is who and define how those moments should be done and when.

The wedding video is not a luxury! - Be a modern couple, with no prejudices! We are in the video era. Forget the idea that you don't need it and that no one will see it.
This is not a video to be repeatedly seen at dinners with friends and family: it is your sweet moment, the one that will allow you to remember the emotions of your wedding day, the ones you even forgot you lived, the moments your friends passed and you didn't see.
Do you know that feeling where you realize the day went by so fast and you didn't get the chance to enjoy every minute? The wedding video allows you to overcome that feeling (a lot!)

I hope I helped you with the decision! And may you pic a wonderful photographer and videographer!
xoxo,